Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Die meisten von uns haben einen Kuchen „Napoleon“ mit der Kindheit und dem Urlaub verbunden ist. Unsere Mütter und Großmütter haben viel Zeit damit verbracht, dieses Dessert vorzubereiten, so schmeckt es nur für einen besonderen Anlass möglich war. Nicht von einem langen Prozess der Herstellung des Kuchens Angst, ist das Ergebnis lohnt sich. Und Backen begann mit neuen Farben zu spielen, haben Sie keine Angst, ein Additiv in einer Schicht aus Kondensmilch oder Schlag Vanillesoße Nüsse oder Beeren Marmelade zu machen.

Heutzutage gibt es viele Möglichkeiten für die Herstellung von „Napoleon“, aber wir empfehlen Sie für ein schnelles Rezept, einen Kuchen zu machen, die nicht viel Zeit erfordert. Dessert ist weich, mit viel Vanillesoße. Die Fans werden diese süßen Leckereien zu schätzen wissen.

Rezept Kuchen "Napoleon" Schritte

Also, wenn Sie nicht wissen, wie man einen Kuchen Napoleon zu Hause kochen auf dem klassischen Rezepte. Alles ist einfach. Der Prozess findet in mehreren Stufen. Lassen Sie uns beginnen.

Der Teig für den Kuchen

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

In einer Schüssel Mehl 300 Gramm sichten. Hinzufügen, um sie den ganzen Zucker, weiche Butter, Salz und Backpulver. Alle Zutaten gut mischen Krümel zu bilden.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

In der Mitte der resultierenden Mischung eine Vertiefung machen, ist es in Sahne und Antriebskugeln gießen. Kneten nicht sehr steifen Teig.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Bei dem Verfahren des Mischens, verwenden, um die Back-up von 100 g Mehl. Versuchen Sie, eine lange Zeit, um den Teig zu kneten, oder es kann verzögert werden, Kuchen zu eng sein werden. Erreichen Sie Einheitlichkeit und Licht seinen Rückstand von Händen und Utensilien.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

mit den Gewichten Teig in 16 Stücke aufzuteilen, rollen jede von ihnen zu Kugeln.

Streuen Sie ein Schneidebrett mit Mehl, setzte ihr alle Teile und den Teig für „Napoleon“ in den Kühlschrank für 30 Minuten senden.

Kochen Sahnetorte

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Geschlecht Liter Milch Wärme in heißen (nicht kochen!). In einer separaten eine Schüssel zerdrücken die Eier mit Zucker bestreuen im Mehl zu der Mischung und gut mischt alles. Gießen Sie die Grundierungscreme 125 ml Milch von Kühlschrank, rühren Sie die Mischung, bis sie gleichmäßig.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Unter ständigem Rühren gießt in der heißen Milch Sahne nächste. Wenn die Klumpen verschwinden, die Pfanne auf mittlerer Hitze. Unter ständigem Rühren, bringen die Creme bis dicke ölige Creme. Koche es sollte nicht sein.

Warme Küche Basisabdeckmaterials Film und warten, bis es auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Sobald die Creme „Napoleon“ abgekühlt ist, fügen Sie die geschlagene Butter schaumig rühren und gut mischen. Creme zubereitet.

Cooking shortcakes

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Nach 30 Minuten gekühlten Teig gat und rollen jede Kugel in eine dünne Schicht aus. Es ist viel einfacher, es zu tun rechts auf dem Papier zum Backen, so wird es leichter sein, den Kuchen auf einem Backblech zu übertragen.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Aus der gestreckten Schnittkreisformation (ihr Durchmesser sollte 25 cm nah). Mit Hilfe der Gabel sind Einstiche in jeder Wohnung shortcake gemacht. Es wird nicht zulassen, dass sie während des Backens steigen.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Ofen vorheizen auf 200 Grad und backen wiederum alle 16 Kuchen. Abseits der Platte nicht weg bewegen, um dünne Krusten sehr schnell zubereitet (ca. 5 Minuten).

So erhalten Sie eine ganze Fußabdruck dünne und brüchige Kuchen. Ihre überschüssigen Teile zerschlagen sofort in Krümel.

Der Aufbau des Kuchens

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Gekühlte shortcakes promazhte reichlich Schicht Creme, die einen Stapel gelegt.

Das klassische Rezept für „Napoleon“ Kuchen

Auch obmazhte Sahne oben und Kanten des Kuchens. Pritrusite Kuchen „Napoleon“ Krümel Kuchen sättigen und bei Raumtemperatur belassen.

Innerhalb von 3 chasa ist Napoleon Kuchen für den Einsatz bereit. Wenn Sie sanfter und die leck sein wollen, lassen Sie Blätterteig im Kühlschrank für weitere 6 Stunden. So werden alle Kuchen sind gut getränkt, Sie eine unglaublich zart und schmackhaft Dessert bekommen.

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